Ricette di Cucina Gratis

Ingredienti

1 Cucchiaino ==== Maggiorana
==== Per Ogni Tazza D’acqua:
1 Cucchiaino ==== Menta

Tenete in infusione per 10 minuti. Un’altra erba di rinomate virtù medicamentose che, oltre tutto, pare sia stata coltivata da Venere. Profumatissima, deve il suo aroma, tanto utile in cucina, a un olio essenziale di cui la canfora è uno dei conponenti. Si tratta di un’erba principalmente antispasmodica che a certe dosi si comporta come un vero e proprio stupefacente, con azione sul sistema simpatico e parasimpatico. Utile per la digestione.

Ingredienti

2/3 ==== Fiori D’arancio
1/3 ==== Tè Nero

Se si vuole diminuire l’azione eccitante del tè, mescolare due terzi di fiori d’arancio con un terzo di tè nero e procedere nell’infusione seguendo le regole indicate per il tè comune.

Ingredienti

1 Cucchiaino ==== Tè
1 Pezzettino ==== Zenzero
25 Cl ==== Acqua Bollente
2 Cl ==== Succo Di Limone
==== Zucchero A Piacere
3 Cubetti ==== Ghiaccio
1/2 Fettina ==== Limone

Questo tè è la bevanda migliore per spegnere la sete ed inoltre ha un aroma squisito. Mettete il tè e lo zenzero in una casseruola e versatevi sopra l’acqua bollente. Lasciatelo in infusione per 5 minuti e poi filtratelo. Aggiungetevi il succo di limone filtrato e zuccherate a piacere. Mettete in un bicchiere alto i cubetti di ghiaccio, versatevi sopra il tè (dopo che si sarà raffreddato), unite la mezza fettina di limone e servite con cannuccia.

Ingredienti

1 Cucchiaio ==== Fiori Di Lavanda
1 Fettina ==== Limone
==== Miele

Mettete in infusione in acqua bollente per circa 3-4 minuti 1 cucchiaio di fiori di lavanda essiccati, profumate con 1 fettina di limone e addolcite con miele.

Ingredienti

100 Cl ==== Acqua
1000 G ==== Frutta A Piacere
3 Bustine ==== Tè
==== Zucchero

Potete usare la frutta che preferite (arance, pesche, albicocche, fragole, limoni ecc.) purché sia ben matura. Mondatela e tagliatela a pezzi, mettetela in una caraffa e copritela con lo zucchero, regolandovi a vostro gusto. Preparate il tè nella maniera tradizionale e, ancora bollente, versatelo sulla frutta e poi fatelo intiepidire prima di metterlo in frigorifero. Prima di servire eliminate la frutta, diventata ormai insapore in quanto lo ha ceduto tutto al tè. Servitelo molto freddo in bicchieri alti con cannucce colorate.

Ingredienti

1/2 ==== Tè
1/2 ==== Succo D’arancia
1 Cucchiaio ==== Zucchero
1/2 Cucchiaino ==== Lievito Di Birra

Mescolare i primi 2 ingredienti in un bicchiere, quindi aggiungere lo zucchero e il lievito di birra e mescolare nuovamente.

Ingredienti

==== Tè
==== Succo Di Limone
1 Cucchiaio ==== Miele Di Ippocastano

Preparare 1 tazza di tè. Aggiungere succo di limone e 1 cucchiaio di miele di ippocastano.

Ingredienti

4 ==== Cetrioli Verdi
1500 G ==== Yogurth Intero
3 Spicchi ==== Aglio
2/3 Tazzina ==== Olio D’oliva
1 Pizzico ==== Finocchietto
3 Foglie ==== Menta

Salsa tipica della grecia. Prendere i cetrioli, lavarli accuratamente, farli a pezzi grossi e metterli nel robot. Tritarli per mezzo minuto, quindi mettere il trito in un colino a maglia fine per una decina di minuti, a perdere un po’ di liquido. Versare in una terrina unendo lo yogurth, l’aglio ben tritato, l’olio d’oliva e la menta. Mettere in frigo e servire ben freddo.

Ingredienti

300 G ==== Yogurth Greco
2 ==== Cetrioli
3 Spicchi ==== Aglio
==== Prezzemolo
1 Cucchiaio ==== Aceto Di Vino
80 G ==== Olio D’oliva Extra-vergine
==== Sale

Pelate i cetrioli, svuotateli dei semi, tagliateli a cubetti e spolverizzateli di sale per farli spurgare. Strizzate, quindi, i cetrioli dall’acqua di vegetazione e passateli al mixer insieme all’aglio, all’aceto e all’olio. Amalgamate il ricavato con lo yogurth e completate con un trito di prezzemolo. La salsina, di origine greca, accompagna il pesce ai ferri.

Ingredienti

8 ==== Cetrioli Grandi Ben Maturi
==== Sale
==== Pepe
==== Prezzemolo
==== Basilico
==== Menta
==== Olio D’oliva
Poco ==== Aceto Di Vino
25 Cl ==== Yogurth
25 Cl ==== Acqua Ghiacciata
==== Crostini Di Pane (per Servire)

Sbucciare 8 cetrioli grossi e ben maturi, tritarli finemente, salarli e porli in uno scolapasta per far scolare via l’acqua di vegetazione. Dopo un’ora sciacquarli e versarli in una zuppiera. Condirli con sale, pepe, prezzemolo, basilico e menta tritati, olio d’oliva e uno schizzo d’aceto. Diluire con 1/4 abbondante di litro di yogurth e 1/4 di litro di acqua ghiacciata. Far raffreddare in frigorifero e servire con crostini di pane fritti nell’olio.