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| Ricette > Zuppa Profumata | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Patate |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 1 ==== Cipolla1 Costa ==== Sedano4 ==== Patate2 ==== Carote1 Scatola ==== Fagioli Cannellini Lessi3 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Erbe Aromatiche Secche (timo, Maggiorana, Prezzemolo) |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tritate la cipolla e fatela appassire in 3 cucchiai di olio d'oliva. Aggiungete le patate tagliate a dadini, il sedano e le carote tagliate a rondelle molto sottili. Fate rosolare un paio di minuti. Passate i fagioli (ben lavati), aggiungeteli alle verdure e coprite con un litro di acqua. Salate, aggiungete le erbe aromatiche e lasciate cuocere per un'ora. |
| Note | - |