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| Ricette > Zuppa Di Pasta Di Arachidi (2) | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Pasta Di Arachidi |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 100 Cl ==== Brodo Di Carne Di Pollo1 ==== Cipolla Tritata2 ==== Carote Tagliate A Rondelle Grosse125 G ==== Pasta Di Arachidi1 ==== Peperoncino Rosso Piccante ==== Pepe Nero ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | In una pentola di coccio mettete a bollire il brodo con le verdure, a fuoco vivo. Dopo 30 minuti frullate il brodo di cottura e rimettete a cuocere finché riprenderà a bollire. Prelevate una tazza del brodo e scioglietevi la pasta di arachidi, quindi versate il tutto nella pentola, aggiungete il peperoncino intero rimestate bene e proseguite la cottura per latri 30 minuti girando frequentemente per evitare che attacchi sul fondo. Rimuovete quindi il peperoncino, spolverate con pepe nero macinato a fresco e portate in tavola. |
| Note | Luogo: Sierra Leone. |