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| Ricette > Zuppa Di Pesce Con Verdure | |
| Portata | Pesce |
| Ingrediente principale | Zuppa Di Pesce Surgelata |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 1000 G ==== Zuppa Di Pesce Surgelata1 Costa ==== Sedano1 ==== Carota1 ==== Cipolla1 Pizzico ==== Zafferano1 Scatola ==== Pomodori Pelati1 ==== Dado Di Pesce Al Naturale1 Filoncino ==== Pane3 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Lasciate scongelare la zuppa di pesce. Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla. Fate appassire il trito in 3 cucchiai d'olio. Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano. Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura. Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti. Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale. |
| Note | - |