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| Ricette > Zuppa Di Salsiccia E Patate | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Patate |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 250 G ==== Salcicce400 G ==== Patate2 ==== Pomodori Pelati1/2 Manciata ==== Prezzemolo Tritato1 Spicchio ==== Aglio1 ==== Cipolla4 Foglie ==== Salvia150 Cl ==== Brodo Di Carne ==== Olio D'oliva Extra-vergine ==== Sale ==== PepeAlcune Fette ==== Pane Casereccio |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Levate la pelle alle salsicce, sgranatele e mettetele a rosolare in un soffritto di cipolla, salvia e aglio tritati. Aggiungete i pomodori passati, il prezzemolo, le patate sbucciate e tagliate a spicchi e il brodo di carne; salate, pepate e completate la cottura. Servite accompagnando con fette di pane tostate. |
| Note | - |