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| Ricette > Zucchine Ripiene (4) | |
| Portata | Contorno |
| Ingrediente principale | Zucchine |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 500 G ==== Zucchine150 G ==== Carne Tritata30 G ==== Gherigli Di Noci Tritati1 ==== Uovo40 G ==== Formaggio Emmenthal Grattugiato2 Cucchiai ==== Latte ==== Sale ==== Pepe ==== Noce Moscata ==== Olio D'oliva4 Fette ==== Pancarrè |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Scottare le zucchine per 5 minuti in acqua bollente. Tagliarle a tronchetti e scavarli con 1 cucchiaino. Mescolare carne, noci, uovo, emmenthal, latte, sale, pepe e poca noce moscata. Con il composto riempire le zucchine, trasferirle in una teglia unta di olio, distribuirvi il pancarrè sbriciolato, irrorare con olio e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti. |
| Note | - |