24000 ricette gratis di Bevande & Cocktails, Antipasti, Primi Piatti, Secondi di Carne e Pesce, Pollame, Contorni, Salse, Dolci & Dessert, Cucina Italiana e Straniera |
| Ricette > Zuppa Di Cipollotti Con Ricotta E Speck | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Cipollotti |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 400 G ==== Cipollotti150 Cl ==== Brodo Di Pollo8 Fettine ==== Speck ==== Ricotta Fresca ==== Olio D'oliva ==== Aceto Balsamico |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Fare rosolare i cipollotti tagliati in olio d'oliva e aggiungere il brodo di pollo bollente. Lasciare cuocere circa 10 minuti. Mettere tutto nel mixer per avere una zuppa a consistenza liscia. Mettere un pezzettino di ricotta nei piatti scaldati, versare un po' di olio d'oliva, poche gocce di aceto balsamico e aggiungere le fettine di speck. Versare la zuppa bollente e servirla. |
| Note | - |