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| Ricette > Zuppa Di Fagiolini | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Fagiolini |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 400 G ==== Pomodori250 G ==== Fagiolini2 ==== Patate2 ==== Cipolle1 Bicchiere ==== Olio D'oliva ==== Basilico ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pane Raffermo |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Cuocere per 10 minuti i pomodori pelati spezzettati, i fagiolini, la cipolla affettata con 1 bicchiere di olio di oliva e 1 di acqua. Unirvi 150 cl d'acqua e cuocere fin quando le verdure saranno morbide. Quando la zuppa è cotta, cospargerla con prezzemolo e basilico tritati. Versarla sulle fette di pane raffermo e servire. |
| Note | - |