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| Ricette > Zeppole | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Patate |
| Persone | 6 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 500 G ==== Patate4 ==== Uova1 Bustina ==== Lievito Di Birra100 G ==== Zucchero1 ==== Limone (scorza Grattugiata)1000 G ==== Farina ==== Olio D'oliva |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Impastare contemporaneamente le uova intere, le patate lessate, la farina, il lievito, 1 cucchiaio di zucchero e una buccia di limone grattugiata fino ad ottenere un composto omogeneo. Mettere coperto a lievitare. Quindi ricavare dall'impasto dei dischetti da friggere nell'olio bollente. Una volta cotti, passarli nello zucchero. |
| Note | - |