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| Ricette > Zucchine Ai Gamberetti | |
| Portata | Pesce |
| Ingrediente principale | Gamberetti |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 8 ==== Zucchine200 G ==== Gamberetti Sgusciati ==== Per La Salsa: ==== Maionese1 Cucchiaio ==== KetchupAlcune Gocce ==== Tabasco1 ==== Cipolla ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Mondate e lavate le zucchine, cuocetele per 8 minuti circa in acqua salata bollente. Sgocciolatele e lasciatele raffreddare. Preparate la maionese, insaporitela con la cipolla finemente tritata, alcune gocce di tabasco e il ketchup. Tagliate le zucchine a metà nel senso della lunghezza, svuotatele con delicatezza della polpa, riempite le barchette con la maionese e i gamberetti lessati. Servite subito tiepido. Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Pigato DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Ischia Forestera DOC. |
| Note | - |