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| Ricette > Zucchine Al Latte | |
| Portata | Contorno |
| Ingrediente principale | Zucchine |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 400 G ==== Zucchine Piccole100 G ==== Fiori Di Zucchine3 Cucchiai ==== Farina60 G ==== Formaggio Grana Grattugiato3/4 Bicchiere ==== Latte Intero ==== Olio D'oliva ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tagliare le zucchine a bastoncini e i fiori a listarelle. Mescolarvi tutti gli altri ingredienti: si dovrà ottenere un composto morbido (se così non fosse aggiungere poca acqua). Ungere con un filo d'olio una teglia e versarvi il composto in uno strato alto circa 2 cm Infornare a 200° per 20', abbassare a 180° e cuocere ancora per 10'. |
| Note | - |