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| Ricette > Vitello Alla Fiamminga | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Vitello |
| Persone | 8 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 1000 G ==== Noce Di Vitello80 G ==== Burro400 G ==== Prugne Secche200 G ==== Albicocche Secche200 G ==== Uvetta Sultanina ==== Sale ==== Pepe |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Mettere le prugne, le albicocche e l'uva in acqua per farle ammorbidire; sistemate sul fuoco la carne, il burro e un po' d'acqua e lasciate cuocere per circa 1 ora. Aggiungete la frutta e fate cuocere per un'altra ora. |
| Note | - |