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| Ricette > Vitello Alle Verdure | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Vitello |
| Persone | 6 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 600 G ==== Carne Di Vitello50 G ==== Pancetta150 G ==== Carote150 G ==== Patatine Novelle150 G ==== Piselli150 G ==== Fagiolini150 G ==== Cipolline1 ==== Pomodoro1 ==== Insalata Lattuga50 G ==== Burro ==== Vino Bianco ==== Sale ==== Pepe ==== Erbe Aromatiche |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | In una teglia mettere il burro, la cipolla tritata, le erbe aromatiche e la carne; lasciatela rosolare bagnandola con vino bianco. Tagliate a pezzetti tutte le verdure e aggiungetele alla carne. Bagnate con acqua, salate, pepate e lasciate cuocere per circa 2 ore. |
| Note | - |