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| Ricette > Vitello Marinato | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Vitello |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 8 ==== Fettine Di Magatello Di Vitello1 ==== Uovo ==== Pangrattato1 ==== Limone ==== Aglio ==== Cipolla ==== Sedano ==== Prezzemolo ==== Basilico ==== Senape ==== Olio D'oliva ==== Burro |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano. Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato, friggerle in burro caldo e servire. |
| Note | - |