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| Ricette > Vitello Tonnato (4) | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Vitello |
| Persone | 6 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltŕ | |
| Ingredienti | 800 G ==== Magatello Di Vitello ==== Carota ==== Sedano ==== Cipolla ==== Maionese1 Scatola ==== Tonno ==== Cetriolini Sott'aceto10 ==== Capperi2 ==== Acciughe Sott’olio1/4 Bicchiere ==== Aceto Di Vino Bianco ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Fate bollire la carne con la carota, il sedano e la cipolla, quando è cotta toglietela dall’acqua e lasciatela raffreddare. Frullate nel mixer la scatola di tonno, i cetriolini, le acciughe, i capperi, l’aceto di vino bianco e poi unite la maionese. Tagliate il magatello a fettine sottili e mettete su un piatto di portata. Coprite con la salsa e decorate con capperi e cetriolini. |
| Note | - |