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| Ricette > Tacchino Al Timo | |
| Portata | Pollame |
| Ingrediente principale | Tacchino |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 600 G ==== Fesa Di Tacchino400 G ==== Pomodori Pelati1 Cucchiaio ==== Timo Fresco1/2 Bicchiere ==== Vino Bianco3 ==== Carote3 ==== Zucchine1 ==== Cipolla ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D'oliva |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tagliate la fesa di tacchino a tocchetti. Mondate le verdure e tagliate le carote e le zucchine a tocchetti e le cipolle a spicchi. Mettetele in un largo tegame con 6-7 cucchiai di olio d'oliva e fate rosolare per 4-5 minuti, unite il tacchino e lasciate su fuoco vivo per altri 5 minuti, rigirando spesso con un cucchiaio di legno. Bagnate con il vino bianco e quando sarà evaporato, salate, pepate e unite i pomodori pelati sminuzzati. Coprite e cuocete per circa mezz'ora, unendo il timo un paio di minuti prima di togliere dal fuoco. |
| Note | - |