24000 ricette gratis di Bevande & Cocktails, Antipasti, Primi Piatti, Secondi di Carne e Pesce, Pollame, Contorni, Salse, Dolci & Dessert, Cucina Italiana e Straniera |
| Ricette > Tacchino Appetitoso | |
| Portata | Pollame |
| Ingrediente principale | Tacchino |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 8 Fettine ==== Fesa Di Vitello40 G ==== Burro1/2 Bicchierino ==== Vino Bianco Secco ==== Farina1/2 ==== Limone ==== Sale ==== Pepe40 G ==== Prosciutto Cotto (fette Da 40 G)1 Cucchiaio ==== Prezzemolo Tritato |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tritare finemente il prosciutto. Infarinare la carne e colorirla da entrambe le parti nel burro. Salare, pepare, irrorare con il vino, far evaporare e bagnare con 3 cucchiai di acqua e 1 di limone. Cuocere per 10'. Trasferire delicatamente la carne su un piatto caldo, cospargere con prezzemolo e prosciutto. Irrorare con il fondo e servire caldo. |
| Note | - |