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| Ricette > Tagliatelle Al Latte | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Latte |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 500 G ==== Pasta Tipo Tagliatelle80 G ==== Burro80 G ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato1/2 Bicchiere ==== Latte ==== Noce Moscata ==== Sale ==== Pepe |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Fondere il burro, aggiungere il formaggio, mescolare e subito stemperare con il latte. Far restringere la salsa, salare e pepare. Versare la salsa sulle tagliatelle caldissime, completare con una macinatina di noce moscata, mescolare e servire. |
| Note | - |