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| Ricette > Tagliatelle Verdi Ai Quattro Formaggi | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Groviera |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 400 G ==== Pasta Tipo Tagliatelle Verdi50 G ==== Formaggio Groviera1 ==== Mozzarella50 G ==== Formaggio Olandese50 G ==== Formaggio Provolone70 G ==== Burro ==== Pepe ==== Pangrattato |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Affettare la mozzarella e tagliare a bastoncini gli altri formaggi. Lessare le tagliatelle e scolarle al dente. Versarle in una pirofila imburrata e bagnarle con un mestolo di acqua bollente. Aggiungere il burro a pezzetti, il formaggio a bastoncini e le fettine di mozzarella. Spolverizzare con il pepe e il pangrattato. Infornare a 190 gradi il tempo necessario a fondere i formaggi e servire. |
| Note | - |