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| Ricette > Tartine Di Pollo | |
| Portata | Antipasto |
| Ingrediente principale | Pollo |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | ==== Pepe ==== Sale20 G ==== Burro ==== Peperoncino1 Cucchiaino ==== Maionese12 G ==== Mandorle Tostate4 Fette ==== Pancarrè25 G ==== Sedano75 G ==== Petto Di Pollo |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Il petto di pollo deve essere già cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno. Mettete il peperoncino, sale e pepe. Imburrate le fette di pane. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire. Vino consigliato: Bardolino. |
| Note | Cottura: 10 minuti. |