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| Ricette > Terrina Di Agnello Alle Verdure | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Agnello |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 1000 G ==== Carne D'agnello A Pezzettini250 G ==== Farina250 G ==== Zucchine250 G ==== Melanzane2 ==== Pomodori2 ==== Peperoni10 ==== Cipolline ==== Prezzemolo ==== Finocchietto2 Cucchiai ==== Burro ==== Sale ==== Pepe |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Mettere la carne sul fondo della terrina e sovrapporvi le verdure a pezzetti, le cipolle, il prezzemolo e il finocchietto tritati; salare, pepare e irrorare di burro fuso. Ricoprire con una doppia carta oleata fissata con lo spago, mettere un coperchio e passare al forno basso per 3 ore. |
| Note | Luogo: Turchia. |