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| Ricette > Torta Di Pere (2) | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Pere |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 2 ==== Pere120 G ==== Farina50 G ==== Fecola Di Patate1 Bustina ==== Vaniglina50 G ==== Zucchero150 G ==== Latte1 Cucchiaino ==== Olio D'oliva2 ==== Albumi D'uovo1 Bustina ==== Lievito ==== Cannella In Polvere |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | In una terrina mettere la farina, la fecola, la vaniglina e lo zucchero. Mescolare e unire l'olio e 75 g di latte. Incorporare gli albumi montati a neve ben soda e il lievito sciolto in 75 g di latte. Amalgamare bene il composto e metterlo in una tortiera di 22 cm di diametro. Disporre sopra l'impasto le pere tagliate a fettine. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per 50 minuti. Spolverizzare di cannella prima di servire. |
| Note | - |