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| Ricette > Gelee Di Litchi | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Litchi |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 30 Cl ==== Liquore Di Litchi10 Cl ==== Acqua8 G ==== Colla Di Pesce In Fogli2 Cucchiai ==== Zucchero12 ==== Litchi (preferibilmente Freschi) |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Mettete a bagno nell'acqua fredda la colla di pesce per farla ammorbidire. In un pentolino unite il liquore di litchi con l¹acqua e lo zucchero. Spegnete il fuoco e aggiungete la colla di pesce e mescolate bene, in modo da ottenere un liquido trasparente e fluido. Sistemate i frutti di litchi sul fondo di piccole ciotoline di ceramica o vetro e versatevi sopra lo sciroppo aromatico. Sistemate in frigo finché solidificando il tutto si trasformerà in una gelatina trasparente. Servite come dessert. |
| Note | Luogo: Giappone. |