24000 ricette gratis di Bevande & Cocktails, Antipasti, Primi Piatti, Secondi di Carne e Pesce, Pollame, Contorni, Salse, Dolci & Dessert, Cucina Italiana e Straniera |
| Ricette > Gamberi Alla Soia | |
| Portata | Pesce |
| Ingrediente principale | Gamberi |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficolt� | |
| Ingredienti | 1 Pacchetto ==== Pasta Tipo Spaghetti Di Soia (pacchetti Da 100 G)1 ==== Peperoncino Piccante400 G ==== Code Di Gamberi2 ==== Zucchine1 ==== Peperone Rosso2 ==== Scalogni ==== Tamari (salsa Di Soia) |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Portare una pentola d'acqua non salata a bollore, spegnere, tuffarvi gli spaghetti di soia, girare con una forchetta, coprire, dopo 5 minuti scolare passando un attimo sotto l'acqua fredda. Soffriggere dolcemente in olio buono lo scalogno tritato con il peperoncino in un padellone. Aggiungere il peperone rosso e la zucchina tagliati a bastoncini di 1/2 cm, coprire e far andare a fuoco medio/vivo. Dopo 5 minuti aggiungere le code di gambero già sgusciate e far andare qualche altro minuto scoperto a fuoco vivo, rigirando finché le bestiole si arrossano. A questo punto aggiungere gli spaghetti di soia scolati, mescolare bene il tutto e innaffiare col tamari. |
| Note | - |