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| Ricette > Gnocchetti Di Pollo E Ortica | |
| Portata | Pollame |
| Ingrediente principale | Pollo |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 1 ==== Petto Di Pollo125 G ==== Panna Da Cucina100 G ==== Prosciutto Cotto500 G ==== Ortica Fresca1 ==== Carota1 ==== Cipolla1 ==== Zucchina1 Costa ==== Sedano ==== Sale ==== Pepe |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Lessare le ortiche ben pulite, scolarle e tenere il brodo ottenuto dove aggiungere le verdure tagliate a cubetti e lasciar cuocere. Intanto, frullare il pollo con il prosciutto, la panna e le ortiche, salare e pepare. Riempire un sac-Ã -poche con bocchetta liscia, dal quale far cadere piccoli pezzi di composto con l'aiuto di un coltello direttamente nel brodo, terminato il composto lasciar cuocere per circa 15 minuti. Servire in brodo. |
| Note | - |