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| Ricette > Gnocchi Al Pesce | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Pesce Spada |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 400 G ==== Pasta Tipo Gnocchi Di Patate350 G ==== Pesce Spada250 G ==== Salsa Di Pomodoro1 Spicchio ==== Aglio ==== Prezzemolo Tritato2 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Scaldare l'aglio schiacciato e 2 cucchiai di olio in un tegame. Unire la salsa di pomodoro e cuocere per qualche minuto a fuoco medio. Spellare il pesce spada e tagliarlo a cubetti. Aggiungerlo al sugo e cuocere per circa 10 minuti con un po' di prezzemolo tritato. Gettare gli gnocchi in abbondante acqua salata in ebollizione e scolarli con un mestolo forato man mano che affiorano. Metterli in una zuppiera e condirli con il sugo di pesce. |
| Note | - |