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| Ricette > Gulasch Di Pollo | |
| Portata | Pollame |
| Ingrediente principale | Pollo |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 1 ==== Pollo Di 1000 G50 G ==== Strutto2 ==== Cipolle Tritate Grossolanamente ==== Sale ==== Paprica Piccante1 Cucchiaio ==== Semi Di Cumino400 G ==== Patate Tagliate A Cubetti3 ==== Pomodori (polpa)Poca ==== Acqua Calda |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Spezzare un pollo di circa 1000 g di peso e rosolarlo in 50 g di strutto con 2 cipolle tritate grossolanamente. Condire con sale, paprica piccante e un cucchiaio di semi di cumino. Far cuocere piano per 30 minuti. Unire quindi 400 g di patate tagliate a cubetti e la polpa di 3 pomodori. Bagnare con poca acqua calda, incoperchiare e continuare la cottura finché le patate saranno cotte. Aggiustare di sale e servire. |
| Note | Luogo: Ungheria. |