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| Ricette > Hamburger Di Tofu | |
| Portata | Contorno |
| Ingrediente principale | Tofu |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 400 G ==== Tofu100 G ==== Seitan1 ==== Cipolla1 ==== Carota3 ==== Funghi1 Tazza ==== Riso Integrale Cotto2 Cucchiai ==== Burro Di Nocciole100 G ==== Farina Integrale1 Cucchiaino ==== Miso1 Cucchiaino ==== SalePoco ==== Timo ==== Olio Per Friggere |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella. Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti. Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger. Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati. |
| Note | Ricetta adatta a: vegetariani. |