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| Ricette > Hamburger Di Vitello Con Spinaci E Pomodoro Ripieno | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Vitello |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 350 G ==== Macinato Di Vitello50 G ==== Formaggio Parmigiano1 ==== Uovo1/2 ==== Cipolla100 G ==== Spinaci50 G ==== Pangrattato50 G ==== Uvetta Sultanina50 G ==== Pane In Cassetta10 G ==== Aceto Balsamico1 ==== Pomodoro ==== Olio D'oliva Extra-vergine ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Amalgamare la carne con uovo, pane, cipolla tritata e sale; fare gli hamburger e cuocerli. Saltare gli spinaci con olio e sale. Sbollentare il pomodoro, privarlo dei semi e farcirlo con un composto di pane in cassetta sminuzzato, uvetta, aceto e olio. |
| Note | - |