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| Ricette > Insalata Svedese | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Filetti D'aringa Affumicati |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltŕ | |
| Ingredienti | 200 G ==== Filetti D’aringa Affumicati200 G ==== Carne Di Vitello Lessata2 ==== Patate Bollite2 ==== Mele Verdi Dolci1 ==== Barbabietola Cotta1 ==== CipollaAlcune Foglie ==== Insalata Lattuga ==== Per Guarnire: ==== Maionese1 ==== Uovo Sodo Tritato ==== Capperi ==== Olive Verdi |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tagliate a pezzetti i filetti d’aringa e a dadini la carne di vitello, le patate, le mele sbucciate e la barbabietola. Versate il tutto in una terrina e poi aggiungetevi anche la cipollina a fette sottili, mescolate bene. Mettete in frigo e lasciate riposare per tutta la notte. Al momento di servire ricoprite il fondo di un piatto di portata con delle foglie tenere di lattuga, mescolate all’insalata la maionese sufficiente per amalgamare bene tutti gli ingredienti e versatela sulla lattuga. Guarnite a piacere con ciuffetti di maionese, uovo sodo tritato, capperi e olive verdi. |
| Note | Luogo: Svezia. |