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| Ricette > Involtini Alla Crema Di Formaggio | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Vitello |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 4 Fette ==== Fesa Di Vitello1 Bicchiere ==== Latte3 Fette ==== Pancarrè100 G ==== Formaggini Alle Erbe50 G ==== Prosciutto Cotto Tritato ==== Prezzemolo1 Pugno ==== Pistacchi Tritati ==== Formaggio Parmigiano ==== Sale ==== Olio D'oliva ==== Burro ==== Vino Bianco |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Ammorbidire nel latte il pancarrè e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco. |
| Note | - |