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| Ricette > Maiale Agrodolce | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Maiale |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 240 G ==== Carré Di Maiale Disossato (o Polpa Di Maiala A Cubetti)120 G ==== Salsa Di Pomodoro1 Spicchio ==== Aglio40 G ==== Zucchero ==== Prezzemolo Tritato1 Cucchiaio ==== Aceto Di Vino ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | In un tegame antiaderente versare la salsa di pomodoro, unire l'aglio, scaldare, poi aggiungere l'aceto e lo zucchero e mescolare bene. Far sobbollire per 2 minuti poi regolare di sale. Cuocere le fette di maiale su una bistecchiera. Metterle su un piatto da portata, ricoprirle con la salsa agrodolce e spolverizzarle con il prezzemolo. Oppure versare la carne a cubetti nella salsa e portarla a cottura. Servire la carne nel suo sugo guarnita con prezzemolo tritato. |
| Note | - |