24000 ricette gratis di Bevande & Cocktails, Antipasti, Primi Piatti, Secondi di Carne e Pesce, Pollame, Contorni, Salse, Dolci & Dessert, Cucina Italiana e Straniera |
| Ricette > Maiale Alle Prugne | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Maiale |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 800 G ==== Lombo Di Maiale Disossato1/2 Bicchiere ==== Panna300 G ==== Prugne Secche1/2 Bicchiere ==== Vino Bianco40 G ==== Burro60 G ==== Salsa Di Pomodoro2 Cucchiai ==== Farina ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Lasciate le prugne per 1 notte nel vino bianco. Tagliate la carne a fette salatele, pepatele, passatele nella farina e fatele dorare nel burro per 15 minuti. Intanto cuocete le prugne nel vino; poi mettetele accanto alla carne, con il loro sugo e fate cuocere aggiungendo la salsa di pomodoro e la panna. |
| Note | - |