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| Ricette > Maiale In Salsa Di Soia | |
| Portata | Carne |
| Ingrediente principale | Maiale |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 4 ==== Lombatine Di Maiale4 Cucchiai ==== Shoyu4 Cucchiai ==== Saké2 Cucchiai ==== Aceto Di Mele ==== Aglio ==== Paprica3 ==== Cipollotti150 G ==== Riso Lessato ==== Olio D'oliva Extra-vergine ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Affiancare le lombatine in una terrina e coprirle con 3/4 di soia e di saké, metà aceto, aglio schiacciato, paprica, sale. Far marinare 3 ore. Tagliare a julienne i cipollotti; mettere le lombatine sulla griglia calda e cuocere ambo i lati spennellando con la marinata. Far insaporire i cipollotti in un tegamino con olio, unire riso, shoyu, aceto e saké e far addensare. Servire con la carne. |
| Note | - |