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| Ricette > Mandarini Ripieni | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Mandarini |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 6 ==== Mandarini Grandi70 G ==== Zucchero1 ==== Limone1 Foglio ==== Colla Di Pesce ==== Liquore Mandarinetto |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tagliare a metà orizzontalmente 4 mandarini, togliere la polpa e conservare le bucce intatte. Passare al setaccio la polpa di tutti i mandarini, versarla in una casseruola, unire lo zucchero, la colla di pesce ammorbidita e il succo del limone, far bollire, aggiungere il liquore, distribuire questa purea nelle bucce e tenere in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire. |
| Note | - |