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| Ricette > Crema Alla Fragola | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Fragole |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 150 G ==== Fragole50 Cl ==== Panna Liquida150 G ==== Zucchero15 G ==== Colla Di Pesce |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Passare al setaccio le fragole ben mature. Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua. Unire la panna. Mettere il composto al fuoco per pochi minuti. Versarlo in coppe e servire con biscottini. |
| Note | - |