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| Ricette > Dolce Alle Mandorle | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Mandorle |
| Persone | 6 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltŕ | |
| Ingredienti | 50 G ==== Riso Semifino20 Cl ==== Panna5 Cl ==== Latte200 G ==== Zucchero4 ==== Albumi D'uovo150 G ==== Mandorle In Polvere1 Bustina ==== Vaniglina ==== Olio D'oliva ==== Sale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Mettere panna e latte in un pentolino e portare ad ebollizione, unire una presa di sale e versarvi il riso. Cuocerlo finché avrà assorbito tutto il liquido e farlo raffreddare. Aggiungere le mandorle, lo zucchero, 1 bustina di vaniglina e 2 albumi. Mescolare bene e poi unire gli altri 2 albumi montati a neve soda. Ungere con olio uno stampo e versarvi il composto. Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 35 minuti. |
| Note | - |