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| Ricette > Dolce Di Farina Di Riso | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Farina Di Riso |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 150 G ==== Farina Di Riso ==== Sale50 Cl ==== Acqua150 G ==== Zucchero1 Pezzetto ==== Zenzero ==== Uvetta Sultanina ==== Pinoli1 ==== Mela3 ==== Prugne Secche |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Impastate la farina, il sale e l'acqua calda fino a ottenere una palla soffice. Ricavate delle palline grosse come un'albicocca e arrotolatele nell'uvetta sultanina e nei pinoli. Bollite le palline in acqua bollente, scolatele, mettetele in acqua fredda e asciugatele. Bollite l'acqua di cottura con lo zucchero e lo zenzero. Fate uno sciroppo, lasciate raffreddare e togliete lo zenzero. Tagliate la frutta a fettine e mettetele in un piatto di portata. Unite le palline e ricoprite di sciroppo. Servite. |
| Note | Luogo: Corea. |