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| Ricette > Dolcezze Fritte Di Grazia | |
| Portata | Dessert |
| Ingrediente principale | Mele Renette |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 200 G ==== Riso500 G ==== Mele Renette150 G ==== Latte70 G ==== Zucchero50 G ==== Farina2 Cucchiai ==== Rum1 Cucchiaio ==== Cacao In Polvere ==== Olio D'oliva ==== Zucchero A Velo |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Portare ad ebollizione il latte e farvi cuocere il riso a pentola coperta fino a completo assorbimento del latte. Unire lo zucchero e far intiepidire. Mescolare al riso le mele sbucciate e tagliate a dadini, la farina, il cacao e 2 cucchiai di rum. Scaldare l'olio e gettarvi il composto a cucchiaiate e friggerlo da entrambi i lati. Quando le frittelle saranno dorate levarle dal fuoco, asciugarle con carta da cucina e spolverizzarle di zucchero a velo. |
| Note | - |