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| Ricette > Fettuccine Ai Funghi | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Funghi Porcini Secchi |
| Persone | 1 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 1 Busta ==== Funghi Porcini Secchi100 Cl ==== Panna Liquida100 G ==== Formaggio Parmigiano A Pezzettini1 Bicchiere ==== Vino Bianco700 G ==== Arista Di Maiale |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Steccare la carne con il parmigiano a pezzettini, rosolarla in olio e sfumare con il vino bianco. Unire la panna liquida e cuocere lentamente per 1 ora, aggiungere i funghi rinvenuti e tagliati a pezzi lasciare cuocere ancora per 90 minuti. Condire le fettuccine e servire con parmigiano grattugiato. |
| Note | - |