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| Ricette > Fettuccine Al Salmone | |
| Portata | Primo |
| Ingrediente principale | Salmone |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 120 G ==== Salmone Affumicato30 G ==== Burro20 Cl ==== Panna2 Manciata ==== Formaggio Parmigiano300 G ==== Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo ==== Sale ==== Pepe |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato. |
| Note | - |