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| Ricette > Filetti Di Persico Alle Erbe Verdi | |
| Portata | Pesce |
| Ingrediente principale | Pesce Persico |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltą | |
| Ingredienti | 600 G ==== Filetti Di Pesce Persico GiĆ Puliti150 G ==== Spinaci150 G ==== Erbette50 G ==== Burro ==== Sedano2 ==== Cipolle ==== Timo ==== Prezzemolo Tritato1 Pizzico ==== Dragoncello ==== Pangrattato ==== Sale ==== Pepe |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tritare erbette, spinaci, sedano e cipolle, aggiungere timo, dragoncello, prezzemolo, un po' di sale e pepe. Sistemare uno strato del composto in una pirofila imburrata e disporvi sopra, bene allineati, i filetti di pesce con un secondo strato di erbe. Cospargere con burro fuso e pangrattato e cuocere in forno per 20' circa. |
| Note | - |