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| Ricette > Filetto Di Persico In Crosta Di Patate | |
| Portata | Pesce |
| Ingrediente principale | Pesce Persico |
| Persone | 4 |
| Origine | |
| Stagione | |
| Tipo di cucina | |
| Tempo di preparazione | |
| Difficoltà | |
| Ingredienti | 200 G ==== Filetto Di Pesce Persico4 ==== Patate100 G ==== Farina Di Semola ==== Olio D'oliva Extra-vergine |
| Vini consigliati | |
| Descrizione | Tagliare le patate molto sottili. Mettere in una teglia da forno un foglio di carta da forno, fare un letto di patate, adagiare sopra il pesce e coprire con un altro strato di patate. Velare con la farina e versare l'olio. Infornare a 180-200 gradi per 15-20 minuti. |
| Note | - |